作者：陈磊饭店集团化饭店管理公司酒店管理品牌发展市场扩张速度酒店集团专业化品牌建设管理经验
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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