作者：林美珍; 叶丽辉民营饭店职业经理人饭店业重要意义企业素质饭店竞争力管理经验业主经营可持续发展
摘要：选择一个适合民营饭店自身特点的职业经理人,并对其进行科学管理,对于民营饭店的可持续发展具有重要意义。然而,在现实中,职业经理人的跳槽现象却十分频繁……
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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