作者:张旭辉经营模式酒店餐饮餐厅美食成功经营国宾鸡尾酒经营理念饭店餐饮澳大利亚
摘要:美食节,家家饭店都在搞,但像北京国宾酒店这样如此频繁,“每月一个国际美食节”的经营模式,值得关注。
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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