作者:陈文生个性服务核心竞争力专业化同质化个性化服务经营优质服务饭店产品打造品牌消费者
摘要:从饭店的经营、管理、服务三个方面看,饭店核心竞争力的构成体系包括:打造品牌、持续创新、以人为本、制度控制、快速反应、关注细节、个性服务。
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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