作者:黎花价格战经营理念星级饭店平均房价增加服务附加值产品线饭店管理价格策略目标市场成本中心
摘要:价格混战一直是让国内饭店业人士头疼的问题,北京是全国城市中平均房价较高的地方,2003年北京五星级饭店的平均房价为56美元,但是和美国同业相比,还不足其平均房价的一半,这种价格差距的背后是激烈的恶性价格竞争。连北京尚且如此,其它城市更不用说。昆明的价格战尤为突出,去年的一
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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