世界饭店百年发展的启示

作者：何建民国际饭店集团百年发展饭店业现代饭店核心竞争力培育品牌策略经营管理细分市场启示经营形式

摘要：据世界旅行理事会统计,旅游业直接的与间接的经济贡献,要占世界国内生产总值的100％左右,占世界就业量的7％左右。世界饭店业作为世界旅行与旅游业的一个重要的骨干产业,已经发展有几百年的历史了。简要地总结它的发展路径与经验,会对我国饭店业的发展具有巨大启示。

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