烹饪技术中国烹饪协会比赛机关事务管理解放军总后勤部个体劳动者协会商业联合总决赛组委会民族团结
摘要:2004年4月1 7日,由中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中华全国青年联合会、中华民族团结进步协会、中国旅游饭店业协会、中国个体劳动者协会、中国民用航空协会和中国烹饪协会等十二个部
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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