作者：谢朝武更新方式核心资源竞争优势资源外购饭店组织核心能力价值链企业组织非核心业务核心优势
摘要：面对饭店资源短缺,要获取饭店资源的最佳组合。
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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