作者：许玲米饼湖南常德米粉名声在外清同治十三年大米
摘要：—选材湖南常德的米粉有名,并不是最近几年的事情,它一直名声在外。据说清同治十三年为湖南圆米粉开创元年,在此两千多年前,米粉以大米为原料,经水洗、浸泡、研磨成浆、然后上模具,蒸煮做成圆圆扁扁的米饼挂在庭内竹篙上。“寻常百姓五月燕,从桃红柳绿的屋角一跃而起,从挂着米饼的竹篙上飞掠而去,宛如画卷,一悬千年。”这几句话改头换面,再加上些饥荒战火的前朝往事,被写在讲究一点的店堂内,白面黑字,烟熏火燎致油迹斑斑。故事五花八门,看客读后皆是一笑,无心考究。
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