作者：倪春; 马啸天(图)可溶性柿子锥形扁桃柿子树涩味食用
摘要：柿子是一种美味的水果,果实在秋天成熟。柿子的果实形状有很多种,常见的有球形、扁桃形和锥形等。柿子树枝繁叶茂,树形优美,除了为我们提供美味的果实,树木自身也是美化环境的不错选择哦.柿子有不完全涩柿和完全涩柿。完全涩柿刚从树上摘下来是不能食用的。柿子里含有大量的可溶性单宁,这种物质被唾液溶解,使我们感到有强烈的涩味。这种柿子在食用之前,需要进行脱涩,就是将可溶性单宁变为不溶性单宁。
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