作者：Alan; Hei; 安冰; Getty天妇罗食材日本料理面浆胡麻油吸油纸本味炸制红花籽油功夫世界
摘要：按理说,一块炸物是无法登大雅之堂的,无非是将食材拖上面糊,再放入油锅里炸脆,随便一个家庭主妇都能和你津津乐道上半天炸物的心得。如果只是这样去理解,你或许会错过天妇罗精彩的世界,那个"无形胜有形"的功夫世界。
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