饮食与心理

作者：何莉 郭恒进食行为食物供应生理信号能量不足进食障碍贪食症三因素模型心理疾患饮食习惯强迫症

摘要：人们每天都需要吃东西作为维持生存的基础,每个人每天都要决定吃什么,吃多少。对我们的祖先而言,找到任何能够提供能量和营养的食物是他们面对的基本挑战,但在现代社会,食物供应充足,价格低廉,种类也很丰富,因而对于当今的我们来讲,很多人会患有＂选择食物困难症＂,不知道该吃什么好。吃东西也是一种奖赏行为,它与情绪与社会认知紧密相连。

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