健康吃穿行,欢喜过大年

作者：余平健康不饱和脂肪氢化植物油胆固醇含量心脏病食物

摘要：吃:三少两多少吃脂肪——完全不吃脂肪?不!健康的身体是离不开脂肪的,但是,摄入脂肪种类必须控制。饱和脂肪和氢化脂肪(常富含反式脂肪)会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。所以我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物,因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。

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