作者：朱思媚牙结石古代人类人体器官浮选过程残留物分析饮食习惯植硅体dental边疆考古研究饮食
摘要：<正>牙齿是人体器官中最坚固、最易保存的部分,蕴涵体质特征、饮食习惯、生活环境等信息,因此牙齿遗存(dentalremains)在人类学的研究上有着重要的地位。随着1970年代残留物分析在西方发展起来,牙结石的研究也开始出现并在世界各地陆续展开。对古代遗址中的动植物遗存进行分析,能够为古代人类食谱的研究提供直接证据。但由于样本在采集和浮选过程中可能存在污染和偏差,并且具有不易保存等特点,使此类研究的展开受到限制。因此古代遗
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