作者：李慧琴edta滴定菜籽油芥子甙测定方法
摘要：菜籽粕中的芥子甙在盐酸和过量氯化钡存在下定量的水解产生硫酸根离子,本法用EDTA配位滴定法测定硫酸根离子,从而测定出菜籽粕中芥子甙的含量。本法结果与经典的硫酸钡重量法一致,具有简便、快速,准确的优点。
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《大众标准化》（CN：14-1101/T）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《大众标准化》一贯秉承“着眼质监、服务企业、服务大众、服务经济”的宗旨，关注山西经济发展、关注地方区域性经济发展，多层次、全方位地为企业服务，为山西经济服务。
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