作者：王韵华; 牛国兴; 王丛笑化学教学实验蛋白质提取细胞色素b5纯化化学实验教学实验内容实践效果本科生
摘要：介绍一个关于蛋白质提取、纯化及其性质研究的教学实验内容，讨论了该实验在本科生化学实验教学中的意义和实践效果。
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《大学化学》（CN：11-1815/O6）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《大学化学》读者对象为高等学校化学教师、研究生、本科生、中学化学教师和对化学有浓厚兴趣的中学生，以及化学教育领域的各级管理人员和其他岗位上的化学工作者。
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