作者：王宝维; 程漫漫; 孔敏; 张名爱; 岳斌; 葛...叶酸vb12elovl7基因脂肪沉积鹅
摘要：本试验旨在探究饲粮中添加不同水平叶酸和维生素B12（VB12）对五龙鹅生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及极长链脂肪酸延长酶7（ELOVL7）基因表达量及其在不同组织器官中表达差异性的影响及相关性分析。试验选用5周龄五龙鹅420只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复10只鹅,公母各占1/2,Ⅰ～Ⅵ组为试验组,Ⅶ组为对照组。试验采用2×3两因素交叉等重复的析因设计,饲粮中叶酸的添加水平分别为0.25、2.00 mg/kg,VB12的添加水平分别为0.003、0.009、0.018 mg/kg,试验期为4周。采用实时荧光定量PCR技术测定五龙鹅肝脏中ELOVL7基因的表达量,并选取对照组的五龙鹅,检测ELOVL7基因在心脏、肝脏、肾脏、腹脂、肺、肌胃、腺胃、胸肌、腿肌、脾脏、胰腺11个部位的表达分布情况。结果表明：1）饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对五龙鹅末重影响显著（P〈0.05）,Ⅴ组体重最大,对平均日增重、料重比影响不显著（P〉0.05）。2）饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对血清甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量影响显著（P〈0.05）。饲粮中添加不同水平叶酸对血清TG和LDL-C含量影响显著（P〈0.05）;不同水平VB12对血清葡萄糖（GLU）和LDL-C含量影响显著（P〈0.05）。3）饲粮中添加不同水平叶酸和VB12交互作用对胸肌率影响显著（P〈0.05）,对屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率影响均不显著（P〉0.05）。Ⅰ、Ⅴ组胸肌率显著高于对照组（P〈0.05）。4）饲粮中添加不同水平叶酸和VB12交互作用对皮脂率、腹脂率、肌间脂带宽、胸肌肌内脂肪率和腿肌肌内脂肪率影响显著（P〈0.05）;Ⅴ组腹脂率显著低于其他各组（P〈0.05）。5）饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对肝脏中ELOVL7基因的表达量影响显著（P〈0.05）;饲粮中�
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