作者：习丙文; 陆春云; 任鸣春; 米海峰; 谢骏团头鲂脂肪黏蛋白muc5b
摘要：本试验旨在研究饲料中不同脂肪水平对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标及黏蛋白基因表达的影响。试验选取540尾初始体重为（10.0±0.5）g的团头鲂幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂脂肪水平为2.29%、4.29%、6.29%、8.29%、10.29%和12.29%的等氮等能试验饲料。饲养8周后检测鱼体生长指标、血清生化指标和表皮、肠道中黏蛋白基因的表达。结果表明：1）6.29%和8.29%组的增重率（WGR）显著高于其他组（P〈0.05）,饲料系数（FCR）显著低于其他组（P〈0.05）。2）12.29%组血清皮质醇含量及谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性最高,显著高于2.29%、4.29%、6.29%和8.29%组（P〈0.05）,但与10.29%组没有显著差异（P〉0.05）。3）8.29%组鱼体肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著高于2.29%组（P〈0.05）;而谷胱甘肽还原酶（GR）活性在6.29%组最高,除8.29%组外,显著高于其他各组（P〈0.05）;丙二醛（MDA）含量在6.29%组最低,显著低于2.29%和12.29%组（P〈0.05）。4）12.9%组肠道黏蛋白2（Muc2）基因表达量显著高于其他各组（P〈0.05）,8.29%组表皮黏蛋白5b（Muc5b）基因表达量与12.29%组没有显著性差异（P〉0.05）,但显著高于其他各组（P〈0.05）。5）病原菌感染试验表明,2.29%和12.29%组死亡率较高,6.29%和8.29%组死亡率较低,且显著低于其他各组（P〈0.05）。综上,在本试验条件下,饲料脂肪水平在6.29%～8.29%时,团头鲂幼鱼生长性能、抗病力和表皮黏蛋白Muc5b基因表达量最高。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
