作者：谢文惠; 姜宁; 张爱忠复合益生菌制剂基因工程菌生长性能屠宰性能免疫指标肉鸡
摘要：本试验旨在研究不同配比复合益生菌制剂对爱拨益加（AA）肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫指标的影响。选用320只1日龄健康雄性AA肉仔鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡。对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组饲粮分别在基础饲粮中添加1 000 mg/kg不同配比复合益生菌制剂。试验期42 d。结果表明：1）1~42日龄时,Ⅲ组肉鸡的平均日采食量和平均日增重最高,料重比最低,与Ⅰ组差异显著（P〈0.05）。2）Ⅲ和Ⅳ组的胸肌率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。3）21和42日龄时,Ⅲ组肉鸡的血清免疫球蛋白A含量显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。由此可知,饲粮中添加复合益生菌制剂可不同程度提高肉鸡的生长性能,改善屠宰性能,提高血清免疫球蛋白含量,其中以添加1 000 mg/kg配比为1∶2∶1∶1（枯草芽孢杆菌∶酿酒酵母∶嗜酸乳杆菌∶乳双歧杆菌）的复合益生菌制剂效果最好。
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