作者：辛晓斌; 赵俊星; 金亚倩; 刘文忠; 任有蛇...沙棘果渣育肥羔羊生长性能血清生化指标肌内脂肪酸
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加沙棘果渣对育肥羔羊生长性能、器官指数、血清生化指标和肌内脂肪酸组分的影响.选取24只3月龄杜泊X小尾寒羊杂交公羔[（25±1）kg],随机分为4组,每组6只羊.各组分别饲喂含有0（对照）、10%、20%和30%沙棘果渣的试验饲粮.试验期50d.结果表明：1）10%和20%水平组羔羊的宰前活重显著高于对照组和30%水平组（P〈0.05）,10%水平组羔羊的平均日增重显著高于其他各组（P〈0.05）,20%水平组羔羊的平均日采食量显著高于其他各组（P〈0.05）,10%水平组羔羊的料重比显著低于其他各组（P〈0.05）.2）30%水平组羔羊的肝脏、脾脏指数显著高于其他各组（P〈0.05）,网胃指数显著低于其他各组（P〈0.05）.10%、20%和30%水平组羔羊的大肠和小肠指数显著高于对照组（P〈0.05）.3）30%水平组羔羊的血清高密度脂蛋白（HDL）含量显著高于其他各组（P〈0.05）,10%、20%和30%水平组羔羊的动脉粥样硬化指数（AI）显著低于对照组（P〈0.05）,10%、20%和30%水平组羔羊的血清总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组（P〈0.05）,30%水平组羔羊的血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、乳酸脱氢酶（LDH）活性及肌酐（CRE）和尿素氮（UN）含量显著高于其他各组（P〈0.05）.4）10%、20%和30%水平组羔羊的背最长肌中亚油酸、反油酸、花生四烯酸、总多不饱和脂肪酸（SMUFA）和总不饱和脂肪酸（SUFA）比例显著高于对照组（P〈0.05）,油酸、总饱和脂肪酸（SSFA）和总单不饱和脂肪酸（SPUFA）比例显著低于对照组（P〈0.05）.由此可见,育肥羔羊饲粮中添加沙棘果渣有利于其生长发育和生长性能的提高,适宜添加水平为10%~20%.
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