作者：徐奇友; 单安山; 王安乳铁蛋白早期断奶仔猪微量元素组织
摘要：如何通过提高饲料中铁的利用率，避免仔猪铁缺乏的发生将有重要意义。转铁蛋白和乳铁蛋白（Lf）是体内运送铁的主要蛋白质。转铁蛋白主要在血液中将铁运送到合成各种含铁蛋白质的地方，而Lf主要在肠道中运送铁，因此对于哺乳动物从肠道中吸收铁起重要作用。本试验在早期断奶仔猪饲料中添加不同水平Lf，通过测定血浆和组织中微量元素含量，研究Lf对仔猪铁储备的影响，对仔猪补铁提供理论依据。试验选取健康的约克夏猪7日龄开始补饲，14±2日龄断奶，从中选取体重相近的仔猪32头，平均分到4个处理组，每个处理2个重复，每重复4头猪。处理1、处理2、处理3分别在基础日粮中添加2、10和20mg／kg Lf，处理4添加20mg／kg黄霉素为对照组，试验组和对照组为早期（14±2天）断奶，处理5为正常断奶组，35天断奶。试验分断奶后1～14天、15～35天两个阶段，在试验第7天、14天和35天从各处理中随机抽取2头仔猪前腔静脉采血制血浆，屠宰取心、肝、脾测铁、铜、锰、锌含量。试验结果表明：添加不同水平Lf显著提高了早期断奶仔猪35天脾脏中铁含量（P〈0．05），添加20mg／kg Lf提高了14天血浆中铁含量（P〈0．05），同时提高了14天和35天肝脏中铁含量。添加不同水平Lf降低了7天血浆中铜含量（P〈0．05），添加20mg／kg Lf肝脏中铜含量表现出降低的趋势，但显著提高了35天脾脏中铜含量（P〈0．05）。本试验研究表明：添加Lf能提高早期断奶仔猪血浆和组织中铁含量。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
