作者：高贵琴; 熊邦喜; 赵振山; 唐涛; 陈杰; 梁...血液学指标双低菜籽粕肌肉成分草鱼添加水产配合饲料粗蛋白含量养殖鱼类营养价值蛋白源畜牧业供应量养殖业600年产量豆粕鱼粉
摘要：草鱼(Ctenopharyngodon idellus)是我国传统的养殖鱼类。目前水产配合饲料中，蛋白源主要是鱼粉和豆粕，但其供应量与畜牧业的发展产生了很大的矛盾，因此寻找适合的替代蛋白源是我国养殖业普遍面临的课题。我国菜籽粕年产量达600万吨以上，且菜籽粕的营养价值很高，粗蛋白含量可达40％左右，氨基酸比较齐全。
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