作者：李启黉; 田佳迎; 余哲琪; 陈忠热应激家禽缓解措施
摘要：热应激问题给大规模、集约化生产的家禽产业造成巨大损失。热应激不仅影响家禽肠道、胸腺、法氏囊等主要组织器官的功能，且制约下丘脑一垂体一性腺轴（HPGaxis）的发育，导致家禽繁殖率、产蛋量及肉品质等生产性能急剧下降，死亡率上升。鉴于此，在饲料中添加谷氨酰胺、γ氨基丁酸、维生素A、维生素C、维生素E和碳酸氢盐类等天然添加剂可有效缓解家禽的热应激，为解决家禽热应激问题，优化缓解措施等相关研究提供参考。
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