作者：王建; 沈莉萍; 刘佩红; 周锦萍; 徐锋; 薛...动物及动物产品带菌率毒力
摘要：为了解上海市动物及动物产品中大肠埃希菌O 157:H 7带菌情况及其毒力.采集上海市猪、牛等动物粪便以及市场和超市猪肉、牛肉、牛奶、虾仁等样本568份,应用免疫胶体金技术、分离培养、形态特征观察、生化特性鉴定、血清学试验、多重引物PCR进行大肠埃希菌O 157:H 7的分离、鉴定及毒力基因分析.结果表明,上海市动物及动物产品中存在大肠埃希菌O 157:H 7,检出率为 2.05%.其中牛粪、猪粪中检出率较高,分别为9.76%和8.57%.
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