作者：王彦传统餐饮业创新营销体验经济
摘要：随着“互联网+”的发展和新兴消费群体的兴起,传统餐饮业正面临着前所未有的挑战:大多数传统餐饮企业经营理念陈旧,对互联网时代的创新营销模式和顾客的个性化要求了解不足,加上门店租房成本和原材料价格不断上升,从而导致了传统餐饮企业的淘汰率不断上升。基于这一背景,依据一点点奶茶的成功,总结归纳其成功经验,对如何将它们运用到传统餐饮业,并以此促进传统餐饮业在新的时代背景下成功转型升级给出建议。
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《对外经贸》（CN：23-1578/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《对外经贸》得到国内外众多作者和读者的关注与厚爱，在政府决策部门和广大外经贸企业及高等院校、研究机构中拥有广泛、稳定、层次较高的作者群和读者群。目前已成为全国最具品牌价值的贸易经济类学术期刊之一。
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