作者：赛清云 王远吉 吴旭东 邱小琮营养需求粗蛋白总能
摘要：以粗蛋白、总能、赖氨酸、非植酸磷为试验因素,各设6个水平,采用均匀设计U6＊（64）制成6种配合饲料,饲喂黄河鲇（Silurus lanzhouensis）幼鱼60 d,研究黄河鲇对饲料粗蛋白和能量的需要量。以相对增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA值为指标,采用偏最小二乘法建立二次多项式回归方程,并对方程进行降维分析和优化求解。结果显示：摄食第3组饲料（蛋白质42%,总能19.50 kJ/g）试验鱼相对增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA均获得最大值,分别为84.83%、1.02%、2.98;随着饲料中粗蛋白、总能的增加,鱼体增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA值均呈先上升后下降的趋势。研究表明,黄河鲇幼鱼对饲料粗蛋白的需要量为42.48%～42.96%,对总能的需要量为19.3～19.4 kJ/g。
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