作者：李惠; 黄峰; 胡兵; 周艳萍; 张丽发酵豆粕鱼粉生长消化
摘要：以发酵豆粕25%、50%、75%和100%的比例分别等量替代基础日粮中的鱼粉,研究了发酵豆粕对斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus）生长和饲料表观消化率的影响。结果显示：以25%～75%的发酵豆粕替代鱼粉时,斑点叉尾增重率、特定生长率、饲料干物质和粗蛋白的表观消化率比对照组稍高（P〉0.05）,饲料系数与对照组没有显著性差异（P〉0.05）;而以发酵豆粕100%的比例替代鱼粉时,上述5种指标与对照组无显著性差异。结果表明,斑点叉尾日粮中发酵豆粕可以100%替代鱼粉,其中以25%的比例替代效果更佳。
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