作者：许第新; 姚娟; 陈昌福免疫注射多糖酵母细胞壁克氏原螯虾相关酶活性
摘要：将湖北安琪酵母有限公司制备的免疫多糖(酵母细胞壁)作为免疫刺激剂注射到克氏原螯虾(Procamgbarus clarkii)体内后,通过定时测定供试虾血清、肌肉和肝胰腺提取液中的酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化物酶(POD)的活性,探讨了免疫多糖(酵母细胞壁)对克氏原螯虾的3种免疫相关酶活性的影响.结果表明,克氏原螯虾经注射免疫多糖(酵母细胞壁)刺激后,肝胰腺中的ACP和ALP活性明显增加,在注射后72 h,ACP活性由对照组的2.79U/100 mL提高到9.12 U/100 mL,ALP活性由3.42U/100 mL提高到13.3U/100mL,而在血清和肌肉中ACP和ALP的活性没有明显变化.与对照组虾相比,试验组虾的血清、肌肉和肝胰腺提取液中POD活性均没有明显变化.
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