2型糖尿病发病风险食用油糖尿病患病率队列研究内分泌学葵花籽油红花籽油
摘要：近期刊登在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》上的一篇研究提出：多国科学家对20项涵盖近4）5人的队列研究进行综合分析发现，摄入的脂肪中含有较高比例的亚油酸，可以使2型糖尿病的发病风险下降35％!而葵花籽油、玉米油、红花籽油等植物油中都合有较多的亚油酸，以中国目前的糖尿病患病率计算，如果国人全部改吃更健康的植物油，每年减少的糖尿病新发患者就数以百万计!看来得换换吃油的口味了。
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