作者：彭曦; 陈蓉春; 王裴; 尤忠义; 汪仕良谷氨酰胺肠三叶因子肠道营养大鼠烧伤
摘要：目的探讨谷氨酰胺对烧伤大鼠肠三叶因子(intestinal trefoil factor, ITF)表达的影响及其可能的机制.方法采用30%体表面积Ⅲ度烧伤大鼠模型,随机分正常对照(C)组,烧伤后普通肠道营养(EN)组及烧伤后添加谷氨酰胺的肠道营养(GLN)组.EN组用等量甘氨酸补足氮量,使两组烧伤大鼠保持等氮、等热卡,动态观察伤后两组大鼠ITF及ITF mRNA的变化.结果正常大鼠小肠中ITF及ITF mRNA均有一定表达,烧伤后其表达一过性增加,随后明显降低.两组比较,GLN组大鼠肠组织中ITF及ITFmRNA水平明显高于EN组,同时GLN组肠粘膜受损程度也明显低于EN组.结论严重烧伤后肠粘膜结构受损是ITF合成下降的主要原因,谷氨酰胺能保护肠粘膜,维护杯状细胞的正常结构和功能,促进ITF特别是ITF二聚体的合成和分泌.
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