HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

解酒也有大讲究

作者:薛婧解酒体内循环蓄积中毒酒精速度化合物耐受性饮酒后

摘要:酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢,大多数酒精主要在肝脏中代谢,或通过体内循环而转变为其它生化上重要的化合物。而人类对酒精耐受性有种族的和个体的差异,黄种人中80%为酒精敏感者。大多数黄种人在饮酒后产生乙醛速度快,而氧化为乙酸的速度慢,故易产生乙醛蓄积中毒。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

东方药膳

《东方药膳》(CN:43-1461/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《东方药膳》获中国首家药膳养生保健期刊。被中国期刊全文数据库收录。集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。

杂志详情