作者：寿南山猪肚补药补益脾胃本草经疏民间医疗传统中医补脾胃药膳
摘要：从中医的理论来看，猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”因此，不论是传统中医还是民间医疗，都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。以下，就向大家介绍一些以猪肚为主的药膳或菜谱。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《东方药膳》（CN：43-1461/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《东方药膳》获中国首家药膳养生保健期刊。被中国期刊全文数据库收录。集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
部级期刊
人气 208138 评论 70
人气 152387 评论 74
统计源期刊
人气 142540 评论 64
北大期刊、统计源期刊
人气 133856 评论 61
