作者：容小翔老年人药膳制法食法
摘要：配料：老鸭1只，大蒜5颗。制法与食法：将老鸭杀后去内脏，太蒜去皮填入鸭腹内，放入锅中，加水适量，置武火上烧沸．后用文火炖至鸭子熟烂(不加盐或略加糖)即成。每日1次，分3～5次吃完。
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