作者：周剑平; 魏端祥鱼药海区产区虾类体长产量亚热带鱼肚黄鱼小鱼
摘要：黄鱼，又名石首鱼、黄花鱼，体长侧扁，小者仅十余厘米，大者可达2米。其鳔很发达，制成“鱼肚”，为名贵食品。黄鱼一般能发声，栖息于近海中下层，以虾类、小鱼等为食，分布于热带和亚热带各海区。我国黄海、渤海等地都是其产区，尤以浙江的舟山群岛产量最多。
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