草菇营养不足高产优质碳水化合物菌丝体生长物质基础生长发育动物质
摘要：一防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础,是高产优质的重要条件。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活动物质等。在营养充足的菌床或草堆中,菌丝体生长旺盛,子实体肥大,产菇期长,产量和质量均较好。因此,在栽培草菇时,应选择优质、呈金黄色的稻草,不宜使用霉烂变质的稻草,并在稻草堆中增加一些黄豆秸、鸡、鸭、猪、牛的粪干粉等有机物,以补充氮源,有利于高产、优质。
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《东南园艺》（CN：35-1317/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《东南园艺》是福建省唯一的中级果业期刊。提供果树科研、开发、生产信息，为发展果树行业和促进水果基地建设服务，本刊以南方果树为重点，着重报导热带、亚热带果树科研成果、学术活动、技术经验、生产动态和国内外果树科技信息。
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