作者：韦晓霞 张艳芳 周丹蓉 吴如健 叶新福开发利用福建省白栎资源种子加工落叶植物野生果树利用程度
摘要：白栎（Quercus fabri Hance）为壳斗科栎属落叶植物，广布于江苏、安徽、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川等省（区）。白栎在福建省较为常见，根系发达，耐干旱贫瘠，多生长于山坡杂木林中。种子含淀粉，民间多利用白栎种子加工成食品，是福建省利用程度较高的野生果树之一。白栎木质坚硬，树枝可培植香菇，果实的虫瘿可入药，有着很高的利用价值。本文结合对福建省白栎资源的调查，以期为深入认识并有效开发利用该树种提供参考依据。
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