作者:刘鹏鹏; 关荣发; 刘明启; 黄光荣; 戴贤君纳米银纳米颗粒纳米毒理学
摘要:银是一种安全广谱的抗菌材料。银被纳米化后,其抗菌作用产生了质的飞跃,极少量的纳米银即可产生很强的杀菌作用[1]。纳米银展现出的优良抗菌性能,使纳米银在抗菌食品包装中的使用成为近年来研究的热点之一[2-4]。但是,包装材料中载带的纳米银粒子很容易通过消化道进入体内并可能在深部蓄积[5-7]。
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《毒理学杂志》(CN:11-5263/R)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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