中外企业“争食”交通配餐市场

作者：罗布泊市场占有率市场规模服务供应商中外合资企业配餐中外企业火车票直达列车瑞士上海铁路局

摘要：迅速扩大的中国交通配餐市场引来中外“争食”。日前,全球最大的航空餐饮服务供应商德国汉莎天厨宣称,其在华份额将在未来几年内从目前的11%升至30%。作为全国最大的航空配餐企业之一,东方航食也宣布2010年国内市场占有率将达32%。京沪直达列车的中瑞合资餐食供应商正加紧倍增产能,以填补铁路配餐市场空白。

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