作者：张艳梅; 洪坤强; 王剑锋; 范圣第; 韩梦凡...环氧水解酶介孔材料固载手性拆分
摘要：从绿豆中提取粗酶并优化，活性测定反应条件，结果表明，在40℃、pH=7的条件下，酶反应活性最高。将来源于绿豆的环氧水解酶固载于多种硅基介孔材料上，考察了多种因素对固定化酶活性的影响。研究发现，以大孔径、表面疏水性的材料作为载体，采用共价方法固载酶，可以得到较高的酶固载率，同时固载酶表现出较高的催化反应活性，并且可以循环使用多次。
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