作者：卞云霞; 付蕊; 刘英超植物多糖槐树种子金黄色葡萄球菌抑菌性配合物医疗保健价值枯草芽孢杆菌有害微生物
摘要：水溶性植物多糖具有很好的医疗保健价值。研究表明，葡萄多糖（VLP）对常见有害微生物枯草芽孢杆菌、根霉、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和曲霉菌有抑制作用。本实验研究了槐豆多糖的提取、配位及对部分食品微生物的抑制效果。为固体废弃物槐树种子的利用作了基础研究。
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