大连民族学院合作项目吉林省洮南市金塔辣椒食品有限责任公司化学成分分析
摘要：日前，大连民族学院与吉林洮南市金塔（集团）有限公司举行了关于“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”科研合作项目的签约仪式。根据所签订的协议，吉林洮南金塔集团有限责任公司将出资89万元，用于支持辣椒特效功能化学成分分析研究和天然系列辣椒食品的开发，大连民族学院生命科学学院院长胡文忠教授为项目负责人。
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《大连民族大学学报》（CN：21-1600/G4）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《大连民族大学学报》不少论文被《人大复印资料》、《新华文摘》等转载、摘录或检索。目前，学报已被中国期刊网、中国学术期刊（光盘版）全文收录；在“万方数据——数字化期刊群”全文上网；被中国优秀期刊（遴选）数据库收录；2003年《大连民族学院学报》荣获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2007年被评为全国民族地区“十佳”学报。
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