作者：邢殿楼; 张士凤; 吴立新; 刘靖; 蔡勋泥鳅饥饿再投喂能量代谢
摘要：研究了饥饿(20 d)和再投喂(5 d)条件下泥鳅Misgurnus anguillicaudatus的耗氧率、CO2排出率及排氨率的变化.结果表明:随着饥饿时间的延长,泥鳅的耗氧率呈下降趋势,即从饥饿开始时的200 μg/(g·h)降至饥饿结束时的138 μg/(g·h),下降了31%;CO2排出率呈先上升后下降的趋势,从饥饿开始时的200 μg/(g·h)降至饥饿结束时的120 μg/(g·h),下降了40%;排氨率则呈先下降后上升的趋势,从饥饿开始时的6.049 μg/(g·h)升至饥饿结束时的7.808 μg/(g·h),增加了29.1%;氧氮比(O/N)表现出下降趋势,表明泥鳅在饥饿状态下,首先动用脂肪和蛋白质作为主要能源,而后主要利用蛋白质;呼吸熵(RQ)则表现为先上升后下降.恢复投喂后5 d,耗氧率和CO2排出率明显上升,均达到饥饿初始值(180 μg/(g·h))的90%;排氨率继续上升,达到9.208 μg/(g·h),比饥饿初始值提高了52.2%;O/N和呼吸熵均呈上升趋势.
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