作者：李妍; 刘春莹; 金凤燮; 鱼红闪白头翁皂苷酶降解核磁共振
摘要：利用酶法降解六糖基白头翁皂苷,结合硅胶柱层析法对酶解产物进行分离纯化。白头翁总皂苷经氯仿-甲醇洗脱,得到白头翁皂苷化合物1（六糖基白头翁皂苷）;利用酶法转化白头翁皂苷化合物1,产物经氯仿-甲醇洗脱,得到白头翁皂苷化合物2。分离得到的两个化合物经HPLC检测纯度达到95%。利用核磁共振法对化合物进行结构鉴定,确定白头翁皂苷化合物1结构为3-O-β-D-吡喃葡萄糖-（1→3）-α-L-吡喃鼠李糖-（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖常春藤皂苷元28-O-α-L-吡喃鼠李糖-（1→4）-β-D-吡喃葡萄糖-（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖酯苷（即六糖基白头翁皂苷）,白头翁皂苷化合物2结构为常春藤皂苷元3-O-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-L-吡喃阿拉伯糖苷。
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