作者：贾艳萍; 郭宏艳; 张春枝; 金凤燮微生物酶合成红景天苷absidia条件优化中草药红景天
摘要：通过对菌株Absidia sp. MS1、 Absidia sp. MS2、 Absidia sp. MS3、 Absidia sp. MS4、 Absidia sp.MS5和Absidia sp.MS6合成红景天苷能力的比较,确定Absidia sp.MS2 为生产红景天苷合成酶的出发菌株.采用菌株 Absidia sp.MS2 发酵得到粗酶液,以酪醇和葡萄糖为底物合成红景天苷.实验确定该酶促反应最优条件为:酪醇为15g/L,葡萄糖为60g/L,反应温度为45℃,pH值为5.0,反应时间为6h.
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