HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

回民街里话美食

作者:郭远光联贴灌汤包河漏北院火晶糊辣汤色香味蒸熟大皮院口香

摘要:<正>火红的灯笼挂起来,吉祥的对联贴起来,时至岁末,年味升腾。过年自是少不了吃,而说起著名的西安小吃,就不能忘了回民街,肥而不腻、醇香诱人的牛羊肉泡馍,皮薄如纸、味美汤鲜的灌汤包子,透油发亮、绵软香甜的黄桂柿子饼……我想还没等我说出几样来,馋得你口水可能就流出来了。为了向朋友们介绍西安回民街的美食,笔者也是好个口福,一连几日往返于此。回民街,俗称“坊上”,一般指的是鼓楼到北院门一线的南北向街,从西安市中心钟楼向西100多米、穿过鼓楼门洞就到了,不过有时也会把相连的化觉巷、

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

度假旅游

《度假旅游》(CN:34-1271/G0)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《度假旅游》自创刊以来,始终关注当今旅游业的发展潮流,力求具有前瞻性,注重学术性、专业性和权威性。探讨旅游界学术研究的前沿理论、热点问题,报导我国旅游学术研究的最新成果和发展实践,分享旅游企业先进的经营管理经验,及时反映国外旅游研究的新动态。

杂志详情