发展酒店高职教育,培养高素质技能型酒店人才

作者：高淑玲高职教育酒店业酒店管理专业高职院校技能型人才高素质人才培养模式服务意识管理人才服务人员

摘要：进入二十一世纪以来,随着我国旅游业的快速发展,作为旅游三大支柱产业之一的酒店业以前所未有的速度迅猛发展,由此酒店业对人才的需求更加旺盛。然而随着游客服务意识的增强和酒店经营管理的日益规范,酒店业对从业人员的要求越来越高,而现行酒店中技能型服务人员不足、管理人才缺乏或现在有员工素质低下的问题更加突出。

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