作者：赵剑峰政府管制奶源乳品制造业奶牛饲养场社会化服务体系饲养管理
摘要：一、奶源不足与原奶争夺 我国高速增长的乳品制造业与奶源不足形成了巨大反差，很多乳品企业，包括全国知名企业都不同程度地受到缺奶问题的困扰。有的企业因奶源不足，生产线开工率长期在60％～70％之间徘徊。企业认识到原奶生产是企业产业链上的第一车间，是企业赖以生存的稀缺资源，因此就有“得奶源者得天下”之说。于是各个企业
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《调研世界》（CN：11-3705/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《调研世界》地方农村经济调研刊物。该刊反映农村经济调研成果，交流调研工作理论与实践、以及宏观经济改革、领导与调研等信息。
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