作者：陈莉小厨房商机安全事件生命安全家电企业地沟油塑化剂消费者
摘要：＂地沟油＂、＂口水油＂、＂牛肉膏＂、＂塑化剂＂……层出不穷的食品和餐饮安全事件,使得平日热衷于＂下馆子＂的人备受煎熬。在＂生命安全＂可能受到威胁的现实面前,人们只好降低对＂口舌之欲＂的贪恋。这样的情况实在令人沮丧,但是,家电企业可以从中挖掘出另类的商机——这恰恰是一个引导消费者＂回归厨房＂的大好时机。
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《电器》（CN：11-5216/TH）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《电器》以为中国家用电器行业发展服务为办刊宗旨，以家电行业的企业、经营管理者、科技人员以及与家电行业发展密切相关的供货商、经销商、行业研究人员等为主要读者对象。
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