巴山重庆火锅美食文化美食城人文精神川菜粤菜滇菜
摘要：巴渝风情美食城是集正宗重庆火锅、地道川菜、原汁原味滇菜和精美粤菜为一体．融巴渝风情入红土高原，创万千美食。巴蜀大地人杰地灵．以重庆火锅和创新川菜为代表的美食文化也深刻地体现了巴渝风情和人文精神。敢想敢干、敢打敢拼的重庆仔儿将巴渝文化与高原文明融为一体．在原巴山雨民俗火锅城的基础上创建了巴渝风情美食城。
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