作者：雷国强; 李震茶文化茶具中国茶叶博物馆青瓷中国西南传播中心中华民族酒精饮料
摘要：唐代茶圣陆羽说：＂茶者,南方之嘉木也。＂中国是茶的故乡,也是世界茶文化的起源地与传播中心。茶为中华民族的举国之饮,其发乎于神农,闻于鲁周公,传于魏晋,兴于唐代,盛于宋朝,历元明清,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一。中国西南的云贵川地区是茶叶的原产地。根据植物学家的科学计算,茶树起源历史可以追溯到六七千万年前。据中国茶叶博物馆王建荣研究员不完全统计：
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